材料（４人分）
・新玉ねぎ　　　　　　１個
・キャベツ　　　　　　1/4個
・スープの素　　　　　２個
・水　　　　　　　　　カップ４
・塩こしょう　　　　　少々
・生クリーム　　　　　１００ｃｃ

作り方
①玉ねぎ、キャベツはざく切りにする。
②鍋に玉ねぎ、キャベツ、スープの素、水を入れ煮立てアクをとり
　野菜がやわらかくなるまで煮る。
③ミキサーなどでつぶし、塩こしょうで味を調える。生クリームを
　加える。