材料（４人分）

葉にんじん　　　１束
油揚げ　　　　　１枚
ごま油　　　　　大２
しょう油　　　　大１
くるみ　　　　　大２

作り方
①くるみは炒って細かくしておく。ごま油、しょう油、くるみを合わせておく。
②葉にんじんをさっとゆで、３cmくらいに切る。
③油揚げはフライパンで焼き、３cmくらいの短冊切りにする。
④①②③を合わせる。