材料（４人分）
・京かぶ　　　　　　　１/４個
・にんじん　　　　　　１/2本
・塩コショウ　　　　　少々
・レモン汁　　　　　　１/２個分
・グレープシードオイル大１

作り方
１）京かぶ・にんじんは１cm角にサイコロに切る。
２）塩をふりなじませる。
３）こしょう、レモン汁、オイルを混ぜ合わせる。