おいものチョコボール

材料(5~10個分)

じゃがいも  75g
ホワイトチョコレート  50g 
ココアパウダー  適量
粉糖  適量

作り方
①じゃがいもは蒸して、熱いうちに皮をむいてつぶす。
 (皮をむいてからでもOK,茹でてもOK)
②ホワイトチョコレートをボールに入れて湯せんで溶かし、①のじゃがいもと
 混ぜる。
③バットに移し広げて、冷蔵庫で30分くらい(手で丸められる位)冷やす。
 直径2~3cmで丸め、ココアパウダーまたは粉糖をまぶす。

 

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