材料（４人分）　　　　　　　　　　①ホウレンソウはゆでて水に取り、水気をしぼって４ｃｍに切る。
・ホウレンソウ　　　１束　　　　　　ほたてはほぐしておく。
・ほたて水煮缶　　　１缶　　  　　②Aを合わせ、ほうれんそう・ほたてをあえる。
・Aすりごま（白）　　　大２
　　砂糖・ほたて缶汁　　 小１
　　 しょうゆ・ごま油各小1/2