材料（２人分）

・白菜　　　　　　　　　２～３枚　　
・鶏むね肉　　　 　　　　１枚　  　
・ピーナッツ　　　　　　３０ｇ　　
・白ごま　　　　　　　　 大２　　　　　
・砂糖　　　　　　　　　大１　　　
・しょうゆ　　　　　　　大１　　　
・マヨネーズ　　　　　　大４　　　
・酢　　　　　　　　　　大１

作り方

①白菜は４ｃｍぐらいに切り、芯の部分は縦に細切りにする。
②鶏むね肉を蒸し器で蒸し、手で裂いておく。
③ピーナッツをすり鉢に入れ、白ごまとする。
　すったら、砂糖・しょうゆ・マヨネーズ・酢を加えて混ぜる。
④白菜を皿にもり、②のむね肉をのせ、③のソースをかける。