葉玉ねぎのスープ

材料(4人分)
葉玉ねぎ  4本
ベーコン  2枚
水     4カップ
固形スープの素  2個
塩、こしょう  少々
 
作り方
①ベーコンは1cm位に切る。葉玉ねぎは3cm位に切る。
②鍋にベーコンを入れ、弱火でカリカリになる位、火を入れる。
③葉玉ねぎを加え、さっと炒め、水、スープの素を入れて沸騰したら弱火にし
 塩こしょうで味を調える。

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