＜里芋ごはん＞
　材料（４人分）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　・里芋　　　　　　　　３００ｇ　　　①里芋の皮をむき半分に切る。
　・米　　　　　　　　　　２合　　　　②里芋を半分くらい火が通るまで茹で、ざるにあげる。
　・野菜だし　　　　　　３６０ｃｃ　　③炊飯器に米・野菜のだし・調味料・里芋入れ炊く。
　・しょうゆ　　　　　　大１1/2　　　　　
　・酒　　　　　　　　　大１　　
　・みりん　　　　　　　大1/2
　・塩    　　　　　    小1/2