＜大豆のおろし和え＞胃腸の調子をよくし、ビタミンで風邪予防
材料（４人分）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
・青大豆（ゆで）　　１カップ　　　　①大根はおろして軽く水気を切る。
　・大根　　　　　　　１０ｃｍ位　　　②ボウルに①と大豆を加え、ポン酢しょう油と柚子の皮の細切
　・ポン酢しょう油　　　　適量　　　　　りにし混ぜ合わせる。
　・柚子　　　　　　　　　適量