ごぼうと舞茸のオイルごはん

材料(4人分)

米      2合
水      2 1/2カップ
オリーブオイル 大2
ごぼう    100g
舞茸     100g
塩      小1/2
こしょう   少々

作り方
①米はといで、ザルにあげておく。
②ごぼうはさきがき、舞茸はさいておく。
③炊飯器に材料を入れ、炊く。

 

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