材料（作りやすい量）

しその葉　　３００ｇ
酢（またはクエン酸）　　３０ｇ
砂糖　　　　４００ｇ
水　　　１.８ℓ

作り方
①しその葉を洗う。
②鍋に水を沸騰させて、しその葉を入れぐらぐら煮る。（１０分くらい）
③火を止めて、葉を絞り取り除く。
④砂糖・酢（クエン酸）を溶かす。
＊好みで、薄めたソーダ割りなどで。
＊キッチンペーパーなどで漉すときれいです。