材料（４人分）
・米　　　　　　　　　　　２合
・松の実　　　　　　　　　大２
・ケイパー　　　　　　　　大１
・ドライトマト　　　　　　２枚
・セロリ　　　　　　　　　１/２本
A・りんご酢　　　　　　　大２
　・塩　　　　　　　　　　小１/２
　・玉ねぎのみじん切り　　大４
　・グレープシードオイル　大２

作り方
１）米はかために炊く。
２）Aを合わせておく。（酢、塩、玉ねぎ、オイルの順に）
３）ドライトマトは湯でもどし、粗みじんに切る。
４）ご飯が炊けたら、ボールに移してAを回しかけ切るように混ぜる。
　　松の実・ケイパー・セロリ・ドライトマトを混ぜ合わせる。